- あまベリートマト ももりこが入荷しました！
- 2026/03/24
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あまベリートマト ももりこ とは
特徴- 糖度が非常に高い（フルーツトマト系でも上位）
- ベリーのようなコクのある甘さ
- 水分は控えめで味が濃い
- 酸味が穏やかで食べやすい
普通のミニトマトの「さっぱり」とは真逆
「濃い・甘い・余韻が残ります」
ももりことモッツァレラの“完成形”
材料（2人分）
- あまベリートマト ももりこ … 200g
- モッツァレラチーズ … 100g
- オリーブオイル … 大さじ1
- 塩 … ひとつまみ
- 黒胡椒 … 少々
※あれば - レモン皮（ほんの少し）
- バジル（少量）
下準備- ももりこは４分の１にカット
- モッツァレラは手でちぎる
作り方- 皿にランダムに配置
- 塩をほんの軽くふる
- オリーブオイルを回しかける
- 黒胡椒
- レモン皮をほんの少し削る（任意）
