株式会社
カネステ後藤商店

毎日、暑いですが夏野菜を食べて夏バテしませんように〜❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)

本日のお野菜です

玉ねぎ　　兵庫淡路産
男爵　　茨城県産
山口さんちのきゅうり　　兵庫県産
山口さんちのミディトマト　　兵庫県産
キャベツ　　長野県産
ニガウリ　　長崎県産
ピーマン　　兵庫県産
ししとう　　徳島県産
ベビーリーフ　　兵庫県産

引き取りのお野菜には1品おまけで9品のお渡しになります♪
よろしくお願いします〜！

きゅうりと蒸し鶏の梅しそ和え

材料（2人分）
・きゅうり　2本
・鶏ささみ　2本（約120g）
・大葉　5枚
・梅干し　2個
・酒　大さじ1
【調味料】
・ポン酢　大さじ2
・ごま油　小さじ1
・白ごま　大さじ1

下準備
・きゅうりは麺棒などで軽くたたき、食べやすい大きさに割ります。
・大葉は千切りにします。
・梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にします。

作り方
・ささみに酒を振り、電子レンジ（600W）で約2分加熱します。粗熱が取れたら食べやすくほぐします。
・ボウルにポン酢、ごま油、梅肉を入れて混ぜ合わせます。
・きゅうり、ささみ、大葉を加え、全体をさっくり和えます。
・器に盛り付け、白ごまを散らして完成です。

ポイント
・きゅうりはたたくことで味がよくなじみ、食感も楽しめます。
・梅干しと大葉の爽やかな風味が、暑い季節でも食欲をそそります。
・冷蔵庫で10～15分ほど冷やしてから食べると、さらに美味しくいただけます。
・お好みでみょうがを加えると、より夏らしい香り豊かな一品になります。